今年以來，市城鄉一體化示范區以國家食品安全示范市創建為契機，健全制度體系，強化宣傳指導，嚴格排查防控，著力做好冷鏈監管總倉監管，助力國家食品安全示范市建設，切實守牢了食品安全底線。
落實“責任鏈”。成立創建領導小組和工作專班，制定工作方案臺賬，明確責任領導、責任單位、任務清單、評分標準、落實計劃和措施等內容。組織召開創建工作動員會，每周工作推進會，成立進口冷鏈食品監管總倉駐倉工作組，進一步明確工作職責，層層壓實創建責任，確保任務落實到位。
完善“制度鏈”。建立進口冷鏈食品報備登記、進貨查驗、核酸檢測和預防性全面消毒等完備制度，對進入全市的冷鏈食品，全部進入市冷鏈監管總倉進行核酸檢測和外包裝全面消毒，制定全過程、全鏈條管理制度，確保“批批覆蓋，件件檢測”。截至目前，累計進口貨物1.93萬噸，出庫1.82萬噸，共查驗登記入倉1062批次。
強化“監管鏈”。扎實開展線上線下排查處置，對轄區冷庫、商超、農貿市場、餐飲單位、生產企業及食品生產小作坊等，開展多輪“地毯式”排查。至目前，累計出動執法人員1100余人次，對轄區92家食品生產經營戶、159家小經營店、5家小作坊進行普查，發現風險隱患76個，已整改到位65個，整改率達86%。
嚴抓“執法鏈”。采取領導包保、局所聯動等方式，持續加大進口冷鏈食品市場違法行為執法查辦力度。對進口冷鏈食品生產經營企業存在未報備、未進集中監管倉、未經核酸檢測和預防性全面消毒、未賦碼銷售等逃避閉環管控的行為，加大查辦力度，發現一起、查處一起。至目前，共立案查處未報備、四證不全等違法行為案件3件，已全部結案,切實筑牢了食品安全根基。 （通訊員： 馮艷華 王振偉）
責編：瘦馬
